手工皂的不皂化物和酸败问题

发布时间:2018-04-13 浏览次数:14

前田京子的‘纯天然手工香皂’这本书里的第73页,提到不碱化物对手工皂的影响:比较快凝固(trace)、成品比较硬denden。成品比较硬这点在100﹪的橄榄油皂(有的书里称之为老祖母)最为明显,100﹪Pure级的橄榄油做成的皂,在模子里放了一个礼拜,还是软趴趴的,刚刚开始做找到朋友还以为自己哪里做错了,不要紧,是正常的。100﹪Extra Virgin级的橄榄油做成的皂,第二天就硬到可以脱模了。而且,100﹪Extra Virgin级的橄榄油似乎含有较多的抗氧化物,


100﹪Extra Virgin级的橄榄油做成的皂比100﹪Pure级的橄榄油做成的皂,较不易起油斑。


比较快凝固(trace)这点在未精制油脂上最为明显了。有一款皂,油总重1500g,未精制的乳油木果脂占了696。6g,所以那锅皂手搅,以令我傻眼之迅雷不及掩耳的速度trace了,手工皂工厂通常这样再加入额外的油,皂液就会变稀,但这招对这锅没用。


没有加入防止变质成分的手工皂放置久了就会渐渐酸化腐败!而在市售皂中,不管是多大的厂牌所贩售的专柜肥皂,大半都会加入防止变质与延长保存期限的“EDTA-二钠盐”(乙二胺四乙酸- ethylenediaminetetraacetic acid),不管经过多久、甚至是好几年,香皂的外表还是没有什么大改变。


加入“二钠盐”的皂并不能说它是块好皂,因为二钠盐可说是引起过敏的源头之一,所以被化妆品列为管制范围内。那么没有加入防止变质成分的手工皂是什么样子呢?答案是放置久了就会渐渐酸化腐败!


酸化时首先四周会先出黄色或茶色的斑点,简单的有点像晒斑的感觉,然后渐渐向整块皂扩散。开始酸化后的皂会有着像回锅油般的味道,那种味道一般称为酸化臭。已成为如此状态的皂就是所谓的“已经酸化的肥皂”。


冷制植物皂里含有许多天然成分和未参与皂化的润肤油脂,在高温潮湿的环境和阳光直射下容易长油斑,这叫做酸败现象(黄色出油斑点,摸上去会有油渍,有时是一大点,有时是许多小点)。如果发现皂皂出现油斑,可以马上用小刀把油斑部分挖掉,并在短时间内将皂皂用完。但是如果油斑的面积已经扩散,皂皂整体酸败时(油脂味道很浓)就建议不要再使用在脸上了,当然用于洗东西还是可以的呵。


起黄色斑点和臭油味,这是很多做皂者可能遇到的一大问题,累积大家的问题综合一些答案,应该需要注意以下一些因素:


1.容易出现酸化的油脂:在做皂期间首先发生的会是油品设计,综合一些人的经验是葵花油、芥花油、部分的橄榄油、葡萄籽油等等的油,在制作好成品后产生黄斑及酸化的机率较高;


油从开封后第一次使用都没问题,发生酸化的机率比较小,第二次以后很可能是因为油瓶口残留的油接触空气而产生质变,在加入做皂过程当中,引发的连串反应,另外油品本身的品质也会让香皂在完成后较容易产生变化。

另外在做皂过程中,空气湿度也有很大的因素,雨季制作产生酸化的机率也很高,这点在保温过程中,表面形成水珠可以了解。


2.使用的水:

有人也因为用水的关系,产生香皂每次做每次出现黄斑,在国外文献里,使用蒸馏水及雨水是做香皂书本里的大宗,虽然并没有硬性规定,我想应该对于酸化的经验累积的吧!


个人使用过除湿机的水,曾经也产生过相同的答案,因为蒸馏的水没问题,但除湿机里头滤网及容器产生的微生物及脏污,让那一时期的香皂整批整批的酸败,另外早期还使用生理食盐水、医疗用的纯水,在那一时期的皂都没有发生酸败问题。


3.搅拌过程:

一个最重要的酸败因素,就是搅拌。有很多人用手搅拌,虽然很环保,不过每一个人搅拌速度不一,国外有人是用大汤匙缓慢搅和,前五分钟连续搅拌,之后每三十分钟,休息个十分钟,人家一样可以成皂,不过要注意国外的湿度,海岛型气候的地区要特别注意,建议要充分搅拌,或是用搅拌器及手搅拌相互搭配,才能让油分子与氢氧化钠充分混合,油的游离分子才不会因没有充分混合而种下酸败的潜在因素。


4.晒皂过程:

晒皂过程里,对于湿度的问题要非常小心,我们曾试过将一个衣橱清空后,放台除湿机24小时除湿,硬得很快也没酸败问题,一般在晒皂过程,遇到下雨表面产生细小水珠,很多人都较不在意,面纸擦一擦就算,或是不擦直接烘乾,但是很有可能会因为水珠造成油质提早酸败呢!


5.保存过程:

保存过程里,很多人建议是不要包装,裸晒可以继续皂化也可散发水分,但是湿气重的地区,就很容易就因为湿气而造成表面酸化,特别是靠海边,皂再怎么晒都潮湿,可能酸败的特快。除湿机的除湿功能应该不错!


手工皂的实用贴士10条


1、如果觉得手搓泡沫不够,可以用起泡网辅助,这样可以增加泡沫量


2、千万注意不要抹到眼睛里,因为皂皂是弱碱性的,会有点刺痛感。如果不慎进入眼睛,要立即用清水冲洗


3、刚开始用手工皂有一定的适应期,可能是出痘,也可能是别的,如果确认改善大于问题,请继续使用,如果问题确实严重,建议停用并向卖家咨询


4、洗发皂的适应面比洗面皂、沐浴皂更窄一些,会有掉发、变油、粘絮等大量问题,一上来就能适应洗发皂的人,据说是少数


5、无论卖家说什么,皂皂的定位永远是清洁品,事后的保养还是需要的


6、要根据自己的皮肤特性选择手工皂,干皮用纯榄或软油等坚果油制作的皂,油皮混油皮可以用加了椰棕的较为清爽的配方,有痘的用紫草皂,过敏皮肤可以用金盏花或是纯榄或是洋甘菊皂

  

7、皂皂的保质期一般是一年,但基本上手工皂加工公司都可以保存一年以上,除非皂皂本身的性状发生变化,如酸败等等,这个皂就不能用了,如果出现一点油斑,抠掉还是能用的,或者从洗脸改为洗澡


8、如果开了但又不想马上用完,可以用搽干水风干,然后保鲜膜包好放进冰箱


9、真正的冷制手工皂孕妇和婴儿都可以用,千万不要轻易相信市场上那些五花八门的皂皂功效,那些宣称是精油皂的其实就是皂基皂,孕妇用了可能会有流产的风险,婴儿用了可能会有红肿


10、多了解手工皂专业知识,这样才能更懂的手工皂的魅力和正确使用方法

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